Fremtidens fødevarer

​

Fremtidens fødevarer er et andet projekt, som min studiegruppe lavede. Det handlede om at skabe debat omkring fødevarer og klimaforandringer, og om hvilke fødevarer der kan være med til at løse nogle af de udfordringer, vi står overfor både med fødevarer og klimamæssigt.

​

Aaaaaad! Kan det spises?

​

Formidlingens omdrejningspunkt var biller og insekter. Hvordan melorme og græshopper kan tilberedes som fødevarer, og er det andet end tanken, der afskrækker en?

​

Er det ikke snyd?

​

Som en del af formidlingen udfordredes deltagernes sanser. Vi fortalte, at der var mel fra melorme i den kage, som vi startede med at servere. Hvilket faktisk var et eksperiment for at se, om det var psykologisk, eller om det faktisk er noget, der opfattes.

 

Udfordring og sansning

​

I gennem formidlingen udfordrede vi dels deltagernes holdninger og dels deres sanser. Hvor langt er du villig til at gå for at håndtere klimaudfordringerne? Kan du smage insektmel? Hvordan føles et insekt?
I projektet arbejdede vi med det at skabe et sanse- og oplevelsesrum. Vi arbejdede med at skabe et minde om formidlingen. Dette minde skulle bindes op på sansning og læring om, at i det sanserne involveres, så forstærkes mindet, og hjernen lagrer mindet samt sansningen.